Une fois la fondue dégustée, il est temps de penser à… l’après-fondue ! Ne laissez pas vos restants se perdre au fond du frigo. Tous ces bons ingrédients (s’il en reste 😉) méritent d’être utilisés à d’autres sauces quand le souper est terminé.
Transformez vos restants en soupe réconfortante
Utilisez le bouillon de votre fondue comme base pour une soupe maison. Ajoutez-y des légumes frais, des nouilles, et pourquoi pas, quelques morceaux de viande qui ajouteront une touche de gourmandise. Une façon délicieuse de prolonger le plaisir de votre repas. Une soupe maison, c’est toujours réconfortant, surtout avec des saveurs devenues riches et complexes grâce au bouillon de la fondue.
Utilisez vos sauces comme trempettes ou garnitures
Vos sauces à fondue peuvent être réutilisées de plusieurs façons. Servez-les comme trempettes pour des légumes frais, des chips ou des frites ! Elles peuvent aussi s’utiliser comme garnitures pour agrémenter vos sandwichs et vos wraps, ou rehausser le goût de la mayonnaise ou de la moutarde. Les sauces à fondue peuvent même ajouter une touche de saveur supplémentaire à de nombreux plats. Alors, ne les laissez pas dormir dans la porte du frigo !
Transformez vos morceaux de bœuf en délicieux repas
Il vous reste des tranches de viande à fondue ? Faites-les revenir rapidement à feu doux pour en faire un snack savoureux. Servez-les avec les sauces qu’il vous reste pour un petit boost en milieu de journée ! Ces mêmes petits restants peuvent aussi servir à rehausser le « grilled cheese » traditionnel en une version DE LUXE ! Si vous avez du bœuf en plus grande quantité, utilisez le bouillon Canton pour les transformer en un délicieux chop suey . Bref, les possibilités sont infinies pour transformer les restants de viande à fondue en vedettes de votre prochain repas.
La mijoteuse à la rescousse !
Il vous reste des légumes tranchés et de la viande après votre fondue du samedi ? Vous avez horreur du gaspillage (comme nous d’ailleurs) et craignez de voir le tout finir aux poubelles ? Pas de panique, plusieurs recettes s’offrent à vous. Vous êtes prévoyant de nature et avez un autre contenant de bouillon Canton dans le garde-manger ? Combinez tous ces bons ingrédients et laissez la mijoteuse faire des miracles. Rôti de bœuf, hauts de cuisse de poulet, bœuf braisé au vin rouge : régalez-vous avec les nombreuses recettes que vous trouverez dans notre site !
Avec ces super idées pratiques, vous êtes certains de ne jamais gaspiller aucun aliment. Alors, ne les laissez pas croupir au frigo ! Transformez-les en soupes réconfortantes, en trempettes gourmandes ou en collations savoureuses. Avec Canton, même les restants peuvent devenir un plat gourmet.
