Plat principal
Côtes levées à l’orientale
Ingrédients
3 lb (1,4 kg) de côtes de dos de porc
2 tasses (500 ml) de bouillon L’OriginalMD
½ tasse (125 ml) de sauce à l’orientale Canton
½ tasse (125 ml) de ketchup
2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 gros oignon haché
3 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais râpé
Étapes de préparation
1. Déposer les côtes de porc dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients et verser sur le porc.
3. Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 6 heures ou jusqu’à ce que la viande se détache facilement de l’os.
4. Retirer la viande à l’aide d’une cuillère à trous et réserver au chaud.
5. Passer le jus de cuisson au tamis. Verser dans une casserole. Porter à ébullition.
6. Laisser bouillir pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
7. Servir avec les côtes levées.
