Plat principal
Tacos de porc effiloché
Ingrédients
1 épaule de porc de 3 lb (1,4 kg), parée
5 gousses d’ail hachées
1 gros oignon jaune haché
2 tasses (500 ml) de bouillon L’OriginalMD
½ tasse (125 ml) de sauce Miel et ail
Sel et poivre du moulin
8 coquilles à tacos rigides
1½ tasse (375 ml) de cheddar fort râpé
2 tasses (500 ml) de laitue hachée
½ tasse (125 ml) de crème sure
Coriandre fraîche au goût
Étapes de préparation
- Déposer l’épaule de porc dans la mijoteuse. Ajouter l’ail, l’oignon, le bouillon et la sauce Canton , le sel et le poivre.
- Couvrir et cuire à intensité faible pendant 8 heures.
- Effilocher la viande à l’aide d’une fourchette.
- Garnir les coquilles à tacos de porc effiloché, ajouter le fromage, la laitue, la crème sure et garnir de coriandre fraîche au goût.
